通過換熱器升溫和降溫,，蒸汽和冷卻水不會(huì)污染產(chǎn)品,，也不需要水處理化學(xué)制劑，工藝水通過水泵和釜內(nèi)分布的噴嘴形成霧狀水噴到產(chǎn)品上來達(dá)到殺菌的目的,，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品,。

通過換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì)污染產(chǎn)品,，也不需要水處理化學(xué)制劑,，工藝水通過大流量水泵和釜頂部的分水板均勻的自上而下淋到產(chǎn)品上來達(dá)到殺菌的目的,，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品。簡(jiǎn)單和可靠的特點(diǎn),，使得DTS此類型殺菌釜在中國(guó)飲料行業(yè)獲得非常廣泛的應(yīng)用,。

側(cè)噴殺菌釜是通過換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì)污染產(chǎn)品,，也不需要水處理化學(xué)制劑,，工藝水通過水泵和設(shè)置在每個(gè)盤子四個(gè)角的噴嘴均勻的噴灑到產(chǎn)品上來達(dá)到殺菌的目的，保證了在升溫和降溫階段溫度的均一性,，特別適合軟袋包裝的產(chǎn)品,，尤其是熱敏感的產(chǎn)品。

裝卸籠系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)前段灌裝,、輸送連續(xù)高效工作,，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定可靠、生產(chǎn)效率高,。我公司對(duì)裝卸籠設(shè)備的研發(fā),、生產(chǎn)、調(diào)試等技術(shù)成熟,，可根據(jù)客戶不同情況和需求進(jìn)行合理布局,。

飽和蒸汽殺菌釜是人類最早應(yīng)用于罐頭殺菌的殺菌釜類型,，相對(duì)于鐵罐殺菌,，它是最簡(jiǎn)單可靠的殺菌釜類型，在此過程中,，通過向殺菌釜注滿蒸汽,，并通過排氣閥將所有空氣從殺菌釜中排出。由于在任何殺菌步驟中任何時(shí)候都不允許空氣進(jìn)入殺菌釜,，因此在此過程的殺菌階段不會(huì)出現(xiàn)超壓,。但是，在冷卻步驟中可能會(huì)施加空氣超壓,，以防止容器變形,。 FDA和中國(guó)法規(guī)對(duì)于蒸汽殺菌釜的設(shè)計(jì)和操作都做了詳細(xì)的法規(guī)說明，所以雖然從能耗上講不占優(yōu)勢(shì),，但是由于在很多老罐頭廠廣泛應(yīng)用,，目前仍被很多客戶青睞。DTS在保證符合FDA和USDA要求的前提下,，在自動(dòng)化程度上和能耗節(jié)省上做了很多優(yōu)化,。

風(fēng)機(jī)殺菌釜（全噴降溫）通過在蒸汽殺菌的基礎(chǔ)上加裝一個(gè)風(fēng)機(jī)，使加熱媒介和包裝食品直接接觸并強(qiáng)制對(duì)流,，并且允許殺菌釜內(nèi)有空氣存在,，壓力可以獨(dú)立于溫度區(qū)別控制，殺菌釜可以根據(jù)不同產(chǎn)品的不同包裝設(shè)定多個(gè)階段控制。

　　實(shí)驗(yàn)釜是一款多功能試驗(yàn)殺菌釜,，它可以實(shí)現(xiàn)噴淋（水噴霧,、淋水、側(cè)噴）,、水浸泡,、蒸汽、旋轉(zhuǎn)等殺菌方式,、也可一臺(tái)殺菌釜具備多種殺菌方式的任意組合適用于食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)實(shí)驗(yàn)室,，制定新產(chǎn)品的殺菌工藝，測(cè)定FO值,，模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境,。

　　熱水浸泡旋轉(zhuǎn)殺菌釜，旋轉(zhuǎn)體的旋轉(zhuǎn)使內(nèi)容物在包裝內(nèi)流動(dòng),，同時(shí)帶動(dòng)工藝水來提高釜內(nèi)溫度的均勻性,，在熱水罐中預(yù)先準(zhǔn)備了熱水，可以從高溫開始?xì)⒕?，達(dá)到高溫快速的目的,，并且殺菌后熱水被回收到熱水罐中，達(dá)到節(jié)能到目的,。

　水噴霧旋轉(zhuǎn)殺菌釜是利用旋轉(zhuǎn)體的旋轉(zhuǎn)使內(nèi)容物在包裝內(nèi)流動(dòng),，通過換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì)污染產(chǎn)品,，也不需要水處理化學(xué)制劑,，工藝水通過水泵和釜內(nèi)分布的噴嘴形成霧狀水噴到產(chǎn)品上來達(dá)到殺菌的目的，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品,。

　　蒸汽殺菌釜是通過旋轉(zhuǎn)體的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)產(chǎn)品包裝內(nèi)容物流動(dòng)的,，在此過程中，通過向殺菌釜注滿蒸汽,，并將所有空氣從殺菌釜中排出,。由于在任何殺菌步驟中任何時(shí)候都不允許空氣進(jìn)入殺菌釜，因此在此過程的殺菌階段不會(huì)出現(xiàn)超壓,。但是,，在冷卻步驟中可能會(huì)施加空氣超壓，以防止容器變形,。

　　殺菌車間自動(dòng)化系統(tǒng)（ABRS）又稱“自動(dòng)批次殺菌釜系統(tǒng)”（ABRS）是指所有硬件的全自動(dòng)集成,，設(shè)計(jì)用于將籃子從裝載站運(yùn)輸?shù)綒⒕獨(dú)⒕哪抢镞\(yùn)輸?shù)叫遁d站和包裝區(qū),?？蓪?shí)現(xiàn)穩(wěn)定的產(chǎn)品流進(jìn)出系統(tǒng),。全面處理系統(tǒng)可由籃子/托盤跟蹤系統(tǒng)監(jiān)控。

熱水浸泡式殺菌釜,，利用獨(dú)有的液流切換技術(shù)來提高釜內(nèi)溫度的均勻性,，在熱水罐中預(yù)先準(zhǔn)備了熱水，可以從高溫開始?xì)⒕?，達(dá)到高溫快速的目的,，并且殺菌后熱水被回收到熱水罐中，達(dá)到節(jié)能到目的,。

能源回收是DTS根據(jù)殺菌釜的工作流程將即將排掉不能循環(huán)利用的蒸汽能源,、熱能源以及水資源等整合回收利用，從而幫客戶減少生產(chǎn)成本

可選項(xiàng)是DTS公司對(duì)殺菌釜的選擇項(xiàng)目,，是超出標(biāo)準(zhǔn)配置的升級(jí)選項(xiàng),，包括監(jiān)控系統(tǒng)，F(xiàn)O值以及遠(yuǎn)程服務(wù)等,。

　　全噴專用殺菌籃適用于全噴殺菌釜,，主要適用于瓶裝、罐裝等包裝形式,。

頂淋專用殺菌籃適用于頂淋殺菌釜,，主要適用于瓶裝，罐裝等包裝形式,。

旋轉(zhuǎn)專用殺菌筐適用于旋轉(zhuǎn)殺菌釜的,，主要適用于瓶裝、罐裝等包裝形式

　　殺菌盤托盤是在食品殺菌盤與周轉(zhuǎn)車之間起承接作用,，物料在進(jìn)入殺菌釜時(shí),，殺菌盤托盤與殺菌盤一同進(jìn)入到釜內(nèi),。

殺菌盤是根據(jù)產(chǎn)品尺寸選定相應(yīng)的盤子尺寸,，殺菌盤主要適用于袋裝，盒裝,，碗裝以及結(jié)扎腸衣等包裝,。

通過換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì)污染產(chǎn)品,，也不需要水處理化學(xué)制劑,，工藝水通過大流量水泵和釜頂部的分水板均勻的自上而下淋到產(chǎn)品上來達(dá)到殺菌的目的，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品,。簡(jiǎn)單和可靠的特點(diǎn),，使得DTS此類型殺菌釜在中國(guó)飲料行業(yè)獲得非常廣泛的應(yīng)用。

本鍋采用蒸汽盤管間接加熱,，可以避免直接加熱而產(chǎn)生的蒸煮異味,，保證湯汁濃度,、味道不改變并能多次利用，節(jié)省資源,。,，蒸煮過程中，對(duì)溫度,、壓力,、時(shí)間、進(jìn)水,、進(jìn)氣,、排水、排氣可有效控制,。鍋蓋開啟采用液壓系統(tǒng)自動(dòng)開關(guān),，易于操作。采用鎖塊關(guān)閉鍋門迅速簡(jiǎn)便,，生產(chǎn)效率高,。

周轉(zhuǎn)小車用于平地周轉(zhuǎn)裝有產(chǎn)品的食品盤，根據(jù)殺菌鍋以及食品盤的尺寸不同,，所以周轉(zhuǎn)車的尺寸要與殺菌釜,、食品盤的尺寸匹配。

　　隔板在產(chǎn)品進(jìn)入殺菌筐后起到隔檔的作用,，有效阻隔產(chǎn)品在碼放,、殺菌過程中各層連接處的摩擦損傷。