食品加工的發(fā)展趨勢是從小型轉(zhuǎn)向大型的殺菌釜,，以提高效率和產(chǎn)品安全性,，降低能耗。更大的殺菌釜意味著更大的籃子,，不能手動操作,。大籃子實在太笨重，一個人搬不動,。人工成本越來越高,，也促使了從人工操作逐漸轉(zhuǎn)變到自動處理和加工，“自動批次殺菌釜系統(tǒng)”（ABRS）應(yīng)運而生,?！皻⒕囬g自動化系統(tǒng)是由一臺或者多臺殺菌釜、裝卸籠,，籃框輸送系統(tǒng)（穿梭車,，籃筐周轉(zhuǎn)線）以及系統(tǒng)軟件構(gòu)成,。

　　灌裝好的產(chǎn)品由輸送線進入裝籠機，裝籠機自動將產(chǎn)品有序的碼放進籠筐,，籠筐輸送線自動將滿筐產(chǎn)品送入滅菌釜,。滅菌好的產(chǎn)品由籠筐輸送線送到卸籠機，卸籠機自動將產(chǎn)品從籠筐中取出,，取出后的產(chǎn)品由輸送線自動送至后包裝設(shè)備進行檢測及包裝,。 

裝卸籠

　　我們的籃子裝卸技術(shù)適用于剛性容器（金屬罐、玻璃罐,、玻璃瓶）,。另外，我們?yōu)榘雱傂院腿嵝匀萜鳎ㄋ芰掀?、桶,、杯子、托盤和袋子）提供托盤堆疊裝載/卸載,，堆垛/卸垛技術(shù),。

籃筐輸送系統(tǒng)

　　有多種可供選擇的運輸方式可用于滿和空籃子或托盤堆棧運送往返殺菌釜，我們可根據(jù)客戶產(chǎn)品和場地進行個性化定制服務(wù),，細節(jié)請咨詢我們的專家團隊,。

系統(tǒng)軟件

殺菌釜監(jiān)控主機（選項）

　　>由食品科學家和工藝主管部門開發(fā)

　　>由FDA和USDA審核并接受

　　>使用BALL公式，表格或數(shù)學方法進行偏差校正

　　>多級安全系統(tǒng)

●殺菌車間管理

　　DTS監(jiān)控殺菌釜控制系統(tǒng)是由我們的控制系統(tǒng)專家和熱加工專家的充分合作開發(fā)的結(jié)果,。功能豐富,，直觀的控制系統(tǒng)達到或超過21 CFR Part 11的要求。

 ●監(jiān)控功能：

　　>多級安全系統(tǒng)

　　>高級配方編輯

　　>BALL配方和查表方法和數(shù)學方法計算F0值

　　>詳細的工藝批次報告

　　>關(guān)鍵工藝參數(shù)趨勢報告

　　>機器警報報告

　　>顯示操作員操作的事務(wù)報告

　　>SQL Server數(shù)據(jù)庫后端

籃筐追蹤系統(tǒng)（選項）

　　DTS籃筐跟蹤系統(tǒng)為系統(tǒng)中的每個殺菌釜籃子分配了個性,。這使操作員和管理者可以立即查看殺菌車間的狀態(tài),。該系統(tǒng)跟蹤每個籃子的去向，并且不允許卸載未殺菌的產(chǎn)品,，當出現(xiàn)異常情況時（例如裝有不同產(chǎn)品的籃子,、卸籃機上有未殺菌的產(chǎn)品），需要QC人員來審查確認是否放行被標記的產(chǎn)品,。

監(jiān)控屏幕很容易監(jiān)控到系統(tǒng)中所有的籃筐,，因此只需要很少的操作員就可以管理多個殺菌釜系統(tǒng)。

DTS籃筐跟蹤系統(tǒng)使您能夠：

　　>嚴格區(qū)分已殺菌和未殺菌的產(chǎn)品

　　>為每個籃子指定個性

　　>實時跟蹤系統(tǒng)中的所有籃子

　　>跟蹤籃筐的停留時間偏差

　　>不允許卸載未殺菌的產(chǎn)品

　　>跟蹤容器數(shù)量和生產(chǎn)代碼

　　>跟蹤籃子狀態(tài)（即未處理,，空等）

　　>跟蹤殺菌釜編號和批次號