水浸泡殺菌釜

產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　熱水浸泡式殺菌釜，利用獨(dú)有的液流切換技術(shù)來(lái)提高釜內(nèi)溫度的均勻性,，在熱水罐中預(yù)先準(zhǔn)備了熱水,，可以從高溫開(kāi)始?xì)⒕_(dá)到高溫快速的目的,，并且殺菌后熱水被回收到熱水罐中,，達(dá)到節(jié)能到目的。

上一個(gè):側(cè)噴殺菌釜下一個(gè): 飽和蒸汽殺菌釜

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水浸泡殺菌釜的使用和原理

　　將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中,，釜門關(guān)閉,。然后釜門通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中,，門是以機(jī)械方式鎖緊的,。

　　殺菌過(guò)程按照輸入微處理控制器PLC的配方自動(dòng)進(jìn)行。
開(kāi)始時(shí)熱水罐的高溫水注入到殺菌釜,，熱水跟產(chǎn)品混合后,，通過(guò)大流量水泵和科學(xué)分布的水分布管持續(xù)循環(huán)，通過(guò)水汽混合器注入蒸汽使產(chǎn)品繼續(xù)升溫和殺菌,。
殺菌釜配置的液流切換裝置,，通過(guò)切換工藝罐中的水流方向，在垂直和水平方向上的任何位置處實(shí)現(xiàn)均一水流,，達(dá)到優(yōu)良的熱分布,。

　　在整個(gè)過(guò)程中，殺菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過(guò)自動(dòng)閥對(duì)殺菌釜送入或排出壓縮空氣來(lái)進(jìn)行控制的,。由于是水浸泡殺菌,，釜內(nèi)壓力不受溫度影響,，可根

　　據(jù)不同產(chǎn)品的包裝自由設(shè)定壓力，使設(shè)備的應(yīng)用性更廣泛（三片罐,、兩片罐,、軟包裝袋、塑料包裝等同時(shí)適應(yīng)）,。

　　冷卻階段可以選擇熱水回收和置換的方式來(lái)把殺菌熱水回收到熱水罐,，從而節(jié)約熱能。

　　當(dāng)殺菌結(jié)束時(shí),，會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào),。此時(shí)可開(kāi)門并卸料。隨后準(zhǔn)備對(duì)下一批產(chǎn) 品進(jìn)行殺菌,。

　　釜體內(nèi)的溫度分布均勻度為+/-0.5℃,，壓力控制在0.05Bar。

水浸泡殺菌釜的優(yōu)勢(shì)
● 均勻的水流分布
　　通過(guò)切換工藝罐中的水流方向,，在垂直和水平方向上的任何位置處實(shí)現(xiàn)均一水流,。使水流能分散
到每個(gè)產(chǎn)品托盤中心的理想系統(tǒng),，從而達(dá)到?jīng)]有死角的均一實(shí)的殺菌效果,。
● 高溫短時(shí)間處理
通過(guò)預(yù)先在熱水罐中加熱熱水并從高溫進(jìn)行加熱殺菌，可以進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌,。