鼎泰盛公司,,作為國(guó)內(nèi)食品飲料殺菌行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,,在開(kāi)疆?dāng)U土的征途中,銳意進(jìn)取,,不斷創(chuàng)新,,贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的一致認(rèn)可和信賴。在諸多項(xiàng)目中值得一提的是,,今年鼎泰盛拿下雀巢土耳其OEM公司的即飲咖啡項(xiàng)目,供應(yīng)水噴霧旋轉(zhuǎn)式殺菌釜全套設(shè)備,,并與與意大利GEA前處理,,德國(guó)Krones的灌裝機(jī)進(jìn)行對(duì)接。夏去冬來(lái),,從生產(chǎn)加工,、到FAT,、再到安裝調(diào)試一氣呵成;“打鐵必須自身硬”,,鼎泰盛團(tuán)隊(duì)對(duì)設(shè)備質(zhì)量的精益求精,、對(duì)技術(shù)方案的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,獲得了終端客戶,、美國(guó)雀巢專(zhuān)家和南美第三方認(rèn)證人員的贊許,。歷經(jīng)十余日的協(xié)同作戰(zhàn),鼎泰盛殺菌釜在靜止和旋轉(zhuǎn)狀態(tài)下順利通過(guò)雀巢嚴(yán)格的熱驗(yàn)證,。
何為熱驗(yàn)證,?為什么熱驗(yàn)證會(huì)受到高端客戶的高度重視?鼎泰盛擁有什么金剛鉆,,能夠攬下這項(xiàng)瓷器活兒,?
熱驗(yàn)證,即對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行熱處理時(shí),,驗(yàn)證熱力殺菌設(shè)備在殺菌恒溫過(guò)程中各部位溫度均勻一致的程度,,進(jìn)而驗(yàn)證殺菌工藝是否能達(dá)到食品的安全性,從而優(yōu)化工藝提高產(chǎn)品質(zhì)量,,縮短工藝時(shí)間,。而在灌裝飲料領(lǐng)域,只有通過(guò)合格有效的殺菌,,才能破壞或殺死飲料本身所含有的酶類(lèi)和能使飲料敗壞的微生物,,確保產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求。因此,,熱驗(yàn)證是保證產(chǎn)品安全性的關(guān)鍵因素之一,,是美國(guó)FDA對(duì)食品飲料生產(chǎn)企業(yè)的重要要求之一。然而,,熱力殺菌設(shè)備熱驗(yàn)證測(cè)試在國(guó)內(nèi)外尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,但雀巢公司的要求非常嚴(yán)格,只有質(zhì)量過(guò)硬,、性能可靠,、體系健全的設(shè)備廠家才能入選其供應(yīng)商名單。這也是鼎泰盛生存,、發(fā)展,、繁榮之本。
鼎泰盛擁有專(zhuān)業(yè),、年輕,、活力四射的研發(fā)團(tuán)隊(duì),“高、精,、尖”加工設(shè)備,,在摸索中求變、在變化中創(chuàng)新,,周而復(fù)始,,最大限度挖掘設(shè)備性能,一步步向國(guó)際尖端技術(shù)靠近,,相信鼎泰盛會(huì)越走越遠(yuǎn),,創(chuàng)新·美好生活……